Мы используем куки, просто чтобы сайтом было удобно пользоваться
ок
Как компостировать в квартире: гайд и ответы на частые вопросы от эксперта-вермифермера
Компостирование органики дома: мечты или реальность?
Ежегодно человечество отправляет в мусорные баки более 46 миллионов тонн пищевых отходов. Существует ошибочное мнение, что «всё и так разложится, потому что это органика», но, обращаясь к специфике обработки отходов в нашей стране, это становится невозможным. Мусор на полигонах трамбуют и покрывают грунтом, что перекрывает доступ кислорода и запускает процесс брожения, продуктами которого отравляются воздух и почва.
Избежать подобного можно, занявшись компостированием органики. Городской житель не может организовать себе компостную кучу в привычном понимании, но домашний компостер – не миф! На запрос в интернете «компостер дома» в самых первых строках предлагаются специальные устройства, продаваемые для городского компостирования в разных ценовых категориях. Мы обратимся к более простому варианту: расскажем, как сделать его дома из нескольких зарытых ящиков с компостными червями. Такую нехитрую установку ещё называют «вермикомпостер» (от англ. worm - червь). Делимся инструкцией по сборке от вермифермера Юлии – эксперта по разведению и содержанию червячков Старателей для компостирования. У неё можно приобрести червей для своего компостера, а в блоге следить за самыми интересными и экспертными новостями про компостирование, огород и экологию.
Ежегодно человечество отправляет в мусорные баки более 46 миллионов тонн пищевых отходов. Существует ошибочное мнение, что «всё и так разложится, потому что это органика», но, обращаясь к специфике обработки отходов в нашей стране, это становится невозможным. Мусор на полигонах трамбуют и покрывают грунтом, что перекрывает доступ кислорода и запускает процесс брожения, продуктами которого отравляются воздух и почва.
Избежать подобного можно, занявшись компостированием органики. Городской житель не может организовать себе компостную кучу в привычном понимании, но домашний компостер – не миф! На запрос в интернете «компостер дома» в самых первых строках предлагаются специальные устройства, продаваемые для городского компостирования в разных ценовых категориях. Мы обратимся к более простому варианту: расскажем, как сделать его дома из нескольких зарытых ящиков с компостными червями. Такую нехитрую установку ещё называют «вермикомпостер» (от англ. worm - червь). Делимся инструкцией по сборке от вермифермера Юлии – эксперта по разведению и содержанию червячков Старателей для компостирования. У неё можно приобрести червей для своего компостера, а в блоге следить за самыми интересными и экспертными новостями про компостирование, огород и экологию.
Создание вермифермы
- 1Базовый список покупок✔️ непрозрачные контейнеры, 3-4 шт. (такие, чтобы их можно было вложить друг в друга). Зачем столько? В своём блоге Юлия рассказала о причинах и последующих переездах червячков из одного ящика в другой
✔️торф без минеральных добавок и нейтральной кислотности
✔️макулатура (базовый субстрат для удержания влаги без затруднения воздухообмена)
✔️отстоянные 1,5–2 л воды - 2Квартирный вопросНижний контейнер нужен для сбора лишней влаги – его оставляем, как есть, а в дне верхнего нужно сделать 8–10 отверстий диаметром 5–8 мм для отвода лишней влаги и будущей миграции червячков. После этого дно нужно застелить хорошо смоченную порванную на куски макулатуру. Следующим слоем укладываем 5–7 см торфа. Далее поливаем отстоянной водой. Консистенция должна быть такая, что, если сильно сжать в кулак, выйдет 1-2-3 капли.
Можно запускать Старателей! - 3ТерпениеНакрываем контейнер крышкой и пару дней дать червям на адаптацию. После этого можно начинать вводить пищевые отходы
Ответы Юлии на самые актуальные и часто задаваемые вопросы о домашнем компостировании и жизни с червями:
Зачем нужны специальные фермы с червячками? Почему нельзя просто закопать пищевые отходы во дворе?
Если Вы не владелец частного дома — то во дворе Вам никто не даст закопать. Это территория муниципалитета, и любое вмешательство нужно согласовывать. В самой земле выкинутая органика будет в несколько раз дольше разлагаться и съедаться микроорганизмами и червями, нежели чем в специализированной вермиферме.
Второй момент — даже в лесу/парке не в каждое время года это удобно закапывать органику. Очистки, скинутые зимой просто в снег, по весне будут приняты, в лучшем случае, за мусор и отправлены на полигон.
Второй момент — даже в лесу/парке не в каждое время года это удобно закапывать органику. Очистки, скинутые зимой просто в снег, по весне будут приняты, в лучшем случае, за мусор и отправлены на полигон.
Почему нельзя выкопать червяков для компостера просто в ближайшем лесу?
Во-первых, уличные черви, они как дикие животные — им будет сложно после «воли» находиться в замкнутом пространстве. И часты случаи, что они сбегают из контейнера
Во-вторых, производительность червя и способность быть в большой плотности у уличных и «породистых» червей значительна. Я проводила эксперимент, брала уличных червей и своих Старателей, так они намного быстрее размножились, они смогли жить в большой плотности, и, к тому же, ели в 3–5 раз больше уличных.
В-третьих, червячков лучше брать в формате «семьи» — это когда у Вас черви разных возрастов. В разных ситуациях именно это дает возможность популяции наиболее безболезненно переживать ошибки содержания.
Во-вторых, производительность червя и способность быть в большой плотности у уличных и «породистых» червей значительна. Я проводила эксперимент, брала уличных червей и своих Старателей, так они намного быстрее размножились, они смогли жить в большой плотности, и, к тому же, ели в 3–5 раз больше уличных.
В-третьих, червячков лучше брать в формате «семьи» — это когда у Вас черви разных возрастов. В разных ситуациях именно это дает возможность популяции наиболее безболезненно переживать ошибки содержания.
Что будет, если подселить в компостер к купленным червям «уличного»?
Поскольку черви Старатель размножаются быстрее и живут плотнее, в скором времени «уличные» просто не выдержат конкуренции. Поскольку червячки саморегулирующаяся популяция (то есть размножаются настолько, насколько они считают нужным в данных условиях), то основная масса у Вас будут «породистые» черви (они ведь быстрее заняли пространство), а уличных будет очень мало. Конфликтов между червячками не будет.
Как понять, сколько купить червей? Нужно будет докупать их потом?
Червячков вы покупаете один раз. Обычно их берут на «размножение» - то есть небольшую партию и за полгода они обычно доходят до нужного количества.
Если говорить про общее количество, то в среднем на одного человека в семье должно приходится около 1000 червячков (при среднем потреблении органики). Но, обычно, начинают с меньшего количества. Я бы рекомендовала начинать с 1000–1500 шт. при семье 3–4 человека.
Если говорить про общее количество, то в среднем на одного человека в семье должно приходится около 1000 червячков (при среднем потреблении органики). Но, обычно, начинают с меньшего количества. Я бы рекомендовала начинать с 1000–1500 шт. при семье 3–4 человека.
Чем можно кормить червячков? Чем точно не стоит?
Червячки кушают все органическое: очистки овощей и фруктов, крупы, хлеб, чай/кофе/какао/цикорий, яичную скорлупу, картон, траву, навоз, комбикорм.
Не налетят ли на запах органики насекомые? Мошки, мухи и т. п.
Появление мошек возможно, но это не частое явление и бывает далеко не у всех вермифермеров. Скорее, это исключение, чем правило. Более того, вывести мошек реально за 1–2 недели.
Есть ли какие-то ограничения в объёмах кормления червячков? Как понять, что они перекормлены или недокормлены?
Да, червячков нельзя перекармливать, это может привести к гибели популяции. Обычно червям кладут определенный объем пищи на неделю (зависит от количества проживаемых у Вас червей) и потом кладут новую порцию, когда они почти все съел.
Что будет, если они замёрзнут, будет жарко или сухо?
Червь Старатель очень выживаемый червяк (кстати, в отличие от уличного). Они у меня переживали и ночные заморозки, и жару, и очень сильную сухость.
А если нужно уехать? Как подготовить вермиферму к отъезду и сколько она проживёт без ухода?
В отпуск можно уезжать на длительное время. Был случай, когда я к контейнеру не подходила и полгода, все червячки были живы. Особой подготовки перед отпуском вермиферма не требует, можно просто положить чуть-чуть больше еды.
Не станет ли размножившимся червякам со временем тесно в одном контейнере?
Нет, они саморегулирующаяся популяция. Когда им станет тесно — они просто перестанут откладывать коконы.
Как называется то, что образуется после поедания червями пищевых отходов? Является ли это удобрением и куда деть его излишки, если дома в нём нет необходимости?
Да, это называется биогумус, это очень ценное удобрение. Визуально — это черная земелька. Им можно угостить и комнатные растения и огородные. Если в нем нет необходимости — можно просто отдать соседям или высыпать под любой куст на улице.
Юлия – эксперт по всем вопросам взаимодействия со Старателями. На всех этапах приобретения червячков она качественно проконсультирует по всем вопросам, а также поможет с трудностями уже после заселения. Следить за червячными новостями, огородным опытом и задавать вопросы можно в социальных сетях:
Telegram: https://t.me/vermi_fermer
Вконтакте: https://vk.com/vermi_fermer
Instagram* @vermi_fermer
*запрещён в России и признан экстремистской организацией